Champagne Delamotte - Blanc de Blancs - Añada 2012 - Caja
Champagne Delamotte es una casa de champán ubicada en la Côte de Blancs . Fundada en 1760 por François Delamotte , es conocida por su dedicación al Chardonnay al igual que su “casa hermana”, el legendario Salón . En los años considerados insuficientes para Salon, las uvas forman parte de Champagne Delamotte. El champán se produce principalmente con frutas de suelos de piedra caliza en los pueblos de Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger y Cramant . Delamotte es mejor conocido por sus Champagnes Blanc de Blancs, pero también cultiva Pinot Noir y Pinot Meunier por sus Champagnes Brut y Rosé. La casa comparte el mismo equipo de viticultura, elaboración y gestión que Champagne Salon para producir sus Champagnes. Actualmente, Delamotte, junto con Salon, está dirigida por Didier Depond (presidente) y Michel Fauconnet , maestro de bodega y director de producción del grupo Laurent-Perrier.
El Delamotte Blanc de Blancs 2012 está elaborado con Chardonnay du Mesnil-sur-Oger (20%), Avize (20%), Oger (20%), Chouilly y Oiry . Se envejece durante 6 años antes de su puesta en el mercado.
Variedad de uva: 100% Chardonnay
Compra limitada a 1 botella