Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Champagne Delamotte - Blanc de Blancs - Millésime 2012 - Presentförpackning
Champagne Delamotte är ett Champagnehus beläget på Côte de Blancs. Grundat 1760 av François Delamotte, är det känt för sin hängivenhet till Chardonnay liksom dess "systerhus", den legendariska Salon. Under år som anses otillräckliga för Salon ingår druvorna i Champagne Delamotte. Champagnen produceras huvudsakligen med frukt från kalkrika jordar i Grand Cru-byarna Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger och Cramant. Delamotte är särskilt känt för sina Blanc de Blancs champagner, men odlar även Pinot Noir och Pinot Meunier för sina Brut och Rosé champagner. Huset delar samma vinodlings-, vinframställnings- och ledningsteam som Champagne Salon för att producera sina champagner. Idag leds Delamotte, tillsammans med Salon, av Didier Depond (Ordförande) och Michel Fauconnet, källarmästare och produktionschef för Laurent-Perrier-gruppen.
Delamotte Blanc de Blancs 2012 är framställt av Chardonnay från Mesnil-sur-Oger (20%), Avize (20%), Oger (20%), Chouilly och Oiry. Den lagras i 6 år innan den släpps på marknaden.
Druvsort: 100% Chardonnay
Köp begränsat till 1 flaska