Château Lestignac - Ancestral 2016
Château Lestignac se encuentra en Sigoulès-et-Flaugeac en el Périgord . Coexisten dos actividades: la vitivinicultura en Lestignac, y una actividad de los comerciantes de vino a través de la casa Hors les Murs para la elaboración de vinos que sacian la sed a partir de uvas cultivadas en agricultura orgánica y / o biodinámica. Lestignac consta de 3 bloques de parcelas de 7 hectáreas.
L'Ancestral es una cuvée de parcela elaborada con Cabernet Fra nc. La maceración dura al menos dos semanas y el vino se cría en una combinación de madera y terracota durante 24 meses .
Variedad de uva: Cabernet Franc