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Tenute Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva - Magnum 1983
CHIANTI

MARCHESI ANTINORI - Tignanello Chianti Classico Riserva - Magnum 1983

Marchesi Antinori se encuentra en Toscana y es uno de los productores más grandes e importantes de Italia . La familia Antinori se dedica al arte de la elaboración del vino desde 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori se convirtió en miembro de Arte Fiorentina dei Vinattieri (La hermandad de los viticultores florentinos). En 1900, Antinori incorporó el viñedo de Tignanello a su cartera, y Niccolò Antinori y su hijo Piero comenzaron a experimentar con técnicas de vinificación y variedades de uva entonces desconocidas. La familia ahora posee varios viñedos en Italia y en el resto del mundo (Valle de Napa, Chile, Rumanía…).

Chianti Classico Riserva se elabora casi en su totalidad con Sangiovese y una pequeña proporción de otras variedades ( Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ). Se despalilla, se prensa suavemente y el mosto se traslada a cubas de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación alcohólica durante una semana aproximadamente. El vino se deja en contacto con los hollejos y se realiza un suave remontado para una extracción intensa conservando taninos elegantes y suaves. A continuación, el vino se ensambla y se coloca en barricas de roble francés y húngaro durante unos 12 meses . La Marchese Antinori Riserva finalmente envejece en botella durante 12 meses .

Variedades de uva: Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc (10%)


A la unidad
65.00 € Impuestos incluidos.
54.17 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    1983
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Ligeramente dañada
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Chianti Classico Riserva DOCG
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