Uva del Arte - Armagnac Château de Hontambère - Cosecha 1985 - 36 años - Embotellado 2022 - 56,6%
Grape of the Art es un embotellador alemán independiente especializado en Armagnacs. La idea de Grape of the Art nació durante una cata a ciegas realizada por los fundadores del grupo Rum & Whiskey en Stuttgart. El equipo de hoy está formado por Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier y Leonard Stumpf. Obtienen exclusivamente coñacs y armagnacs brut de casks, sin alterar, de barricas individuales. Theresa Plos se encarga de la creación de las etiquetas, en una filosofía minimalista y sofisticada.
Hontambere es un Armagnac de Ténarèze. Fue destilado de la uva Ugni Blanc en 1985 , en un alambique de Armagnac, por Pierre Laporte en Domaine Pouchégu . Fue envejecido en una bodega húmeda durante 36 años en un solo barril ( #6). Este Armagnac se embotelló en agosto de 2022 y se produjeron 350 botellas . La etiqueta es una representación abstracta del lugar de trabajo de un antiguo alquimista, completa con una calavera, vasos de precipitados y arañas.