Creado en 1967 con el nombre de "Domaine de la Parde", es uno de los primeros "segundos vinos". Renombrado "La Parde de Haut-Bailly" en 1979, adquirió gradualmente su propia personalidad. La existencia del tercer vino permite mantener un buen nivel de exigencia. La vinificación se realiza como para el gran vino. La crianza es de 12 meses en barrica.
Como el primer vino, está lleno de finura y elegancia. Procedente como es habitual de las cepas más jóvenes, es un vino más centrado en la fruta, con menos cuerpo y más accesible que Haut-Bailly. Sin embargo, tiene una buena aptitud para el envejecimiento.
. La producción anual, que varía según la añada, ronda las 60.000 botellas.