Castillo DE FIEUZAL 2000
Château de Fieuzal se encuentra en la denominación Pessac-Léognan des Graves, Burdeos. Obtuvo el estatus de Grand Cru Classé de Graves por sus vinos tintos en 1959 como parte de la clasificación Graves. Las vides están plantadas con una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle. Château de Fieuzal produce un gran vino tinto y un gran vino blanco; así como un segundo vino, L'Abeille de Fieuzal, tanto tinto como blanco.
Los viñedos de la finca están plantados sobre suelos de grava, arcilla y arena que cubren aproximadamente 75 hectáreas de terreno. Las vides tienen una edad media de 35 años; las plantaciones de Petit Verdot son las más antiguas y algunas datan de 1908.
En 2006, el célebre viticultor de Burdeos Hubert de Bouärd de Château Angelus vino a Château de Fieuzal como enólogo consultor. Junto con los propietarios actuales, de Bouärd desarrolló y modernizó la bodega y los viñedos, lo que llevó a la apertura de la nueva bodega en 2011.
Las uvas tintas se fermentan en tinas de acero inoxidable y en barricas, antes de ser envejecidas en barricas de roble francés. El gran vino tinto de Château de Fieuzal , dominado por Cabernet Sauvignon junto con Merlot y Cabernet Franc , tiene una crianza de 16 a 24 meses .