Philippe Grisard - Cazón - Flor de Saboya 2020
Domaine Philippe Grisard se encuentra en Cruet, en Saboya . Philippe Grisard proviene de tres generaciones de viticultores. En 2010, se trasladó al pie del Parque Natural Regional del Massif des Bauges. Su viñedo está repartido en seis municipios. Cada sector tiene un suelo diferente y un microclima variable, lo que hace posible producir una amplia variedad de vinos con las variedades de uva alpinas locales.
Fleur de Savoie está elaborado con la variedad de uva Altesse , cosechada manualmente en un terroir de piedra caliza Moraine. La vinificación se realiza en barricas. La crianza se realiza en barricas de 1 a 5 vinos (4/5) y en barricas nuevas (1/5) con batido.
Variedad de uva: 100% Alteza