Coñac GROSPERRIN - Variedades de uva - Grande Champagne - VSOP - Lote n°1073 - 42%
Allá Casa Grosperrin fue creado por Jean Grosperrin que llegó a Cognac en 1991 después de haber trabajado como campesino, pastor y esquilador de ovejas en verano. En 1992, se convirtió en corredor rural y se propuso conocer pequeñas explotaciones agrícolas de la región en busca de los lotes más raros. Pero en 1999 dio un nuevo giro y compró algunas barricas de coñacs añejos. Combinado con sus tres alambiques, comienza la historia de Grosperrin Cognacs. En 2004, fue su hijo. Guilhem quien se hace cargo de la empresa. Acumula existencias y enriquece las bodegas Coñacs excepcionales. También él seleccionar parcelas e inicia contratos con viticultores . En 2012, fue a reunirse con el importadores extranjeros y desarrolla así una red de aficionados y coleccionistas.
Cépages es un VSOP poco común, elaborado con las variedades de uva Ugni Blanc, Folle Blanche y Colombard . Es una mezcla de diferentes añadas de una única propiedad de Grande Champagne. Cada año se realizaba la vinificación de los vinos por separado, así como la primera destilación. Las variedades de uva se mezclan en estado brouillied y luego se destilan por segunda vez para producir una cosecha única cada año. Tras largos años de crianza, las añadas se ensamblan.