El Hispano - Licor de Chipotle - 30%
El Hispano es una marca de licores mexicanos producida por la destilería familiar Casa Tarasco. La destilería opera desde 1907 y se especializa en el destilado de caña de azúcar conocido como "Charanda". Estos licores se inspiran en recetas ancestrales, transmitidas y modernizadas, inicialmente destinadas al consumo familiar o local. Se embotellan por primera vez para BBC Spirits tras una cata in situ.
El Hispano Chipotle es un licor elaborado mediante la maceración de chiles chipotles secos en ron al 55%. Tras un mes de maceración, se le añade azúcar morena al final del proceso.
Un licor sorprendente y reconfortante, dominado por los profundos aromas ahumados del chipotle seco. En boca, la dulzura del azúcar moreno envuelve la potencia del chile, creando un contraste sabroso. Perfecto para condimentar un Old Fashioned o crear un Negroni con un toque mexicano.