Domaine REMORIQUET - Borgoña Pinot Noir 2023
Domaine Remoriquet se encuentra en Nuits-Saint-Georges , en la región de Côte de Nuits, en Borgoña . Desde 1979, es propiedad de Gilles Remoriquet , enólogo graduado de la Universidad de Dijon, quien se hizo cargo de la finca familiar. El viñedo de diez hectáreas se cultiva principalmente con Pinot Noir, con una pequeña proporción de Chardonnay, y produce vinos en las famosas denominaciones de origen de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée y Hautes-Côtes de Nuits. Gilles Remoriquet respeta el modelo vinícola tradicional de Borgoña: arado, rendimientos limitados, vendimia manual y crianza en barrica.
Una expresión accesible y encantadora del Pinot Noir, este Borgoña 2023 de Domaine Remorique seduce con su aroma de pequeños frutos rojos, frambuesa y cereza crujiente. En boca, fresco y delicioso, revela una estructura flexible y elegante, marcada por una hermosa pureza frutal. Un vino agradable y armonioso, ideal para descubrir el estilo refinado de la finca hoy en día.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir