Domaine Bellegarde - Cuvée Thibault 2022
Enclavada en las laderas de los Pirineos, Domaine Bellegarde es una finca familiar reconocida por su compromiso con la autenticidad y precisión de los vinos de Jurançon. Al promover las variedades de uva autóctonas, en particular la Petit y la Gros Manseng, la finca produce cosechas que reflejan tanto la riqueza aromática como la frescura del terroir.
El Cuvée Thibault 2022 es una de las expresiones más emblemáticas de la finca. Elaborado con una selección de uvas Petit Manseng cosechadas en su punto óptimo de maduración, encarna la riqueza y profundidad del gran Jurançon dulce. La cosecha 2022, marcada por un sol generoso, concentró los azúcares y aromas, dando como resultado un vino delicioso y equilibrado, con un excelente potencial de envejecimiento.
Su brillante color dorado presagia una hermosa intensidad aromática. En nariz, seductoras notas de piña asada, fruta confitada, cítricos y miel, realzadas por un toque especiado. En boca, el ataque es suave y cremoso, apoyado por una acidez vivaz que equilibra la riqueza del azúcar. El final, largo y elegante, expresa toda la complejidad del Petit Manseng, entre frescura y concentración. Un vino ideal para disfrutar inmediatamente, pero también para guardar, que maridará de maravilla con foie gras, quesos curados o postres afrutados.
Variedad de uva: 100% Petit Manseng