SWELL DE SPIRITS - Serie Easy Peasy n°8 - Ratafia du Quercy - 16,8%
Swell de Spirits es una embotelladora familiar e independiente con sede en Pessac, Francia. La empresa fue fundada en 2021 por Michael Barbaria y Kelly . Lanza una variedad de botellas de edición limitada de ron, whisky, armañac y coñac de destilerías de todo el mundo.
Swell de Spirit tuvo la gran idea de lanzar una magnífica Ratafia du Quercy compuesta por 1/3 de brandy Cabernet Franc y 2/3 de mosto de uva. Destilada en marzo de 2023 y ensamblada en septiembre de 2023. Este mosto reposó varios meses y se elaboró durante 19 meses en depósitos de acero inoxidable. Tiene una graduación alcohólica del 16,80 %.
Un verdadero deleite para el paladar con un perfil delicioso y texturizado que equilibra hábilmente la frescura de la fruta con la riqueza de las notas secas. ¡Disfrútalo frío con amigos, con un buen queso o en un cóctel para dar rienda suelta a tu creatividad!