Château SUDUIRAUT 1990
Souvent considéré comme l'un des meilleurs vins de l'appellation, le château Suduiraut est un proche voisin d'Yquem. Reconstitué au XVIIe siècle par le Comte Blaise de Sudu
iraut après les guerres de la Fronde, le domaine comprend une belle demeure dont les jardins ont été dessinés par Le Nôtre.
Le vignoble du Château Suduiraut repose sur un sol hétérogène, composé de graves sableuses et silliceuses associées à des terres argilo-calcaires. Sa situation, à proximité du Ciron et de la Garonne, est particulièrement propice à l'apparition, à l'automne, de la fameuse pourriture noble ou « botrytis cinerea ». La richesse du terroir permet aujourd'hui d'obtenir des vins extrêmement raffinés et complexes. Le Château Suduiraut est un vin savoureux et intensément liquoreux qui développe de magnifiques arômes après un long séjour en bouteille. A noter, la production, dans les grands millésimes, d'une Cuvée Crème de Tête (autrefois appelée Cuvée Madame) pouvant rivaliser avec le prestigieux château d'Yquem. A noter : en raison des conditions climatiques désastreuses, les millésimes 1991, 1992 et 1993 n'ont pas été produits.
Cépages : 90 % Sauvignon et 10% de Semillion
