RHUM CLEMENT - Ron blanco - Blue Cane - Vintage 2019-50%
Domaine Acajou nació en 1700 y crece hasta alcanzar 160 ha de caña de azúcar. En 1883, Crédit Foncier Colonial se apoderó de la propiedad y la puso a la venta, Homère Clément la compró y nació Rhum Clément. Construyó la destilería en 1917 para poder satisfacer una demanda importante debido a la guerra en curso. La empresa permanecerá en manos de la familia Clément durante 3 generaciones antes de ser vendida a los hermanos Yves y Bernard Hayot en 1986. A continuación, la actividad de destilación se trasladará a la casa Simon en 1988, pero todas las demás actividades. de las producciones se mantienen en Habitation Acajou.
Aquí está la cosecha 2019 del muy icónico Canne Bleue de los rones Clément . Esta preciosa botella que se renueva cada año es un ron blanco, el 100% de las cañas son azules. Esta variedad se origina en Barbados y proporciona un nivel de azúcar más alto que otras variedades. Este ron se elabora durante casi 6 meses después de la destilación y se realiza una reducción lenta para alcanzar los 50 grados deseados. ¡El resultado es un ron muy afrutado y ligero que será perfecto para tu Ti'Punch!