PRIVATEER - Navy Yard - 53,9%
Privateer Rum es una empresa ubicada en Massachusetts , Estados Unidos . El antepasado de su fundador, Andrew Cabot (1750-1791), fue un exitoso comerciante, destilador de ron y corsario estadounidense durante la Revolución Americana. Hoy, Andrew Cabot (CEO y COO), sexta generación del Andrew Cabot original que inspiró el lanzamiento de Privateer Rum, es la fuerza impulsora detrás de la compañía. Andrew, responsable de la visión y la estrategia, trabaja en estrecha colaboración con el equipo que ha reunido para producir uno de los mejores rones del mundo.
El ron Navy Yard está elaborado con melaza de grado A. El ron Navy Yard se destila dos veces. Después de la destilación final, el alcohol se lleva a 110 grados (55% ABV) agregando agua pura muy suave. Posteriormente se cría en barricas nuevas de roble americano moderadamente carbonizado. El ron se embotella crudo de la barrica.