ZACAPA - 23 - Solera - Caja con vasos - 40%
Zacapa es un ron de Guatemala que es particularmente famoso en la actualidad. La especificidad de la destilería es utilizar jugo de caña concentrado y levaduras naturales extraídas de la piña. Una vez fermentado, los jugos se destilan en un alambique con una sola columna de cobre y luego los aguardientes se transportan para su crianza en las cavas ubicadas a una altitud de más de 2.300 metros.
los El ron Zacapa Solera 23 es el ron original e icónico de Zacapa. Es un coupage de rones añejados entre 6 y 23 años en una Solera de barricas de Bourbon americano, vino europeo y jerez español. En un sistema de Solera , las barricas se organizan en niveles, desde el más joven al más viejo. Así, los rones jóvenes se entonan en el piso más alto y luego, con el paso de los años, la parte de los rones evaporados en los pisos inferiores (parte de los ángeles) se completa con los rones en los pisos superiores. Así, el ron baja los niveles del barril a medida que envejece y el nivel más cercano al suelo, llamado Solera, es una mezcla de rones de diferentes edades.
Esta edición se presenta en una Caja con dos copas de cata.