Ataúd Maison Morey - Borgoña Côte d'Or - Blanco 2021
Domaine Morey-Coffinet se encuentra en Chassagne-Montrachet , en Borgoña . Fue creado en 1978 por la fusión de Domaine Marc Morey y Domaine Fernand Coffinet. El viñedo es operado por Thibault Morey , de una familia de viticultores. La mayor parte del viñedo se encuentra en Chassagne-Montrachet, en particular los Premiers Crus Romanée, En Remilly y Les Caillerets, así como una parcela Premier Cru en Puligny-Montrachet y otras 13 áreas en Grand-Cru Bâtard -Montrachet. Maison Morey-Coffinet compra uvas o mosto para la elaboración de cuvées. Todas las vides se cultivan según métodos biodinámicos , con certificación en agricultura ecológica .
Bourgogne Côte d'Or Blanc proviene de viñedos de Chardonnay plantados en 1988, 2001 y 2012 en una superficie de 0,96 hectáreas. El vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble de 228 y 350 litros , con un 25% de madera nueva .
Variedad de uva: 100% Chardonnay
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