Maison Louis Roque - Licor de Castañas - 25%
La Maison Louis Roque (también conocida como Distillerie Louis Roque ) se encuentra en Souillac, en la región de Lot . Fundada en 1905, esta empresa familiar encarna la excelencia y la tradición de la región del suroeste. Durante más de un siglo, ha perpetuado una experiencia única en la destilación artesanal de aguardientes, incluyendo su famosa Vieille Prune . Lejos de la producción industrial, la destilería se esfuerza por respetar los ciclos de la fruta y el trabajo manual, ofreciendo así auténticos licores.
El licor de castaña se elabora macerando los aromas naturales de la castaña en alcohol. Se añade un jarabe de azúcar a la mezcla, equilibrando la intensidad aromática de la castaña y dando como resultado un producto rico y suave.
Una dulzura envolvente con aromas francos de castañas asadas, con un final redondo y ligeramente caramelizado. Disfrútelo con hielo o como un kir de otoño con un vino blanco seco.