SWELL DE SPIRITS - Swell & Gin - Lote n°01 - Ginebra de la vid al océano - Distillerie des Deux Mers - 44%
Swell de Spirits es una embotelladora familiar e independiente con sede en Pessac, Francia. La empresa fue fundada en 2021 por Michael Barbaria y Kelly. Lanza una variedad de botellas de edición limitada de ron, whisky, armañac y coñac de destilerías de todo el mundo.
Esta ginebra fue creada por tres amigos: Rodolphe, un entusiasta de las bebidas espirituosas que quería descubrir todas las etapas de la creación de una ginebra, Boris, un apasionado destilador artesanal con sede en Entre-deux-Mers, y Michael, de la casa Swell de Spirits.
¿El resultado? La creación de una ginebra excepcional elaborada en la región de Burdeos. Una ginebra excepcional, destilada con Sauvignon Blanc, enebro, manzanilla, verbena, algas y pimienta de ostra.
En nariz, encontramos la vivaz frescura del Sauvignon Blanc, realzada por un ligero toque de pimienta. En boca, un equilibrio mágico entre la vid y el océano, con un toque de yodo. Mineral, vibrante y muy fresca: ¡una ginebra de verano excepcional!