Domaine Alexandre Hote - Blaise D'arbre 2024
Domaine Alexandre Hote forma parte de la nueva generación de viticultores del sur del Ródano que buscan vinos libres, digestibles y profundamente ligados a su terroir. Situado entre Tavel y Lirac, Alexandre Hote trabaja una pequeña superficie de viñedos con un enfoque artesanal y sensible, orientado hacia la precisión de la fruta y la expresión natural de la uva. La bodega privilegia vinificaciones naturales, con un espíritu poco intervencionista, para preservar la energía de la añada y la sinceridad de la variedad. Blaise d'Arbre 2024 es un vino tinto elaborado con Carignan para esta gran añada, una variedad mediterránea histórica, aquí interpretada en un registro fresco, afrutado y especiado. Los terroirs arenosos juegan un papel importante en el estilo de esta cuvée, aportando finura, suavidad y una expresión más aérea de la fruta. Con su grado moderado de 13,5%, este vino conserva una buena bebibilidad al tiempo que ofrece una materia expresiva. Domaine Alexandre Hote Blaise d'Arbre 2024 se presenta así como un tinto natural, goloso y sincero, ideal para descubrir otra faceta del Carignan.
La cuvée Blaise d'Arbre 2024 está elaborada con 100% Carignan, cultivado en terroirs arenosos que favorecen la finura de los taninos y el brillo aromático. La vinificación se basa en una maceración carbónica, método particularmente adecuado para revelar la fruta crujiente, los aromas primarios y el carácter jugoso del vino. Este enfoque permite ofrecer una lectura más suave e inmediata del Carignan, a menudo conocido por su estructura, profundidad y temperamento mediterráneo. Aquí, la variedad se expresa en un estilo más accesible, apoyado por frutas rojas, especias suaves y una sensación de frescura. La añada 2024 da un tinto vivo, enérgico y expresivo, pensado para el placer sin perder identidad. La crianza respeta esta búsqueda de pureza, conservando un perfil franco, afrutado y digestible. Con una guarda estimada de 5 años, Blaise d'Arbre 2024 podrá beberse joven por su brillo, pero también evolucionar hacia una mayor complejidad aromática.
En la cata, Domaine Alexandre Hote Blaise d'Arbre 2024 presenta un color rojo brillante, luminoso y lleno de juventud. La nariz puede evocar cereza fresca, frambuesa, grosella, ligera mora, pimienta, especias suaves y un toque de garriga. En boca, el vino se muestra afrutado, suave y especiado, con una textura fluida y taninos finos. La maceración carbónica aporta una sensación de crocancia, frescura y espontaneidad, que hace que el conjunto sea particularmente agradable de beber. El Carignan conserva una hermosa energía, con un final ligeramente ácido, pimientado y sabroso. Este Vin de France tinto acompañará idealmente una tabla de embutidos, una ave asada, parrilladas, una chuleta de cerdo, verduras mediterráneas, una pizza artesanal o una cocina de bistró generosa. Se servirá ligeramente fresco para resaltar su fruta y su carácter especiado.
Variedad: 100% Carignan (los jabalíes se comieron la totalidad de las Garnachas que normalmente están presentes en un 40%).
