Domaine Alexandre Hote - Blaise D'arbre 2024
Domaine Alexandre Hote behoort tot de nieuwe generatie wijnmakers uit de zuidelijke Rhône die op zoek zijn naar vrije, verteerbare wijnen die diep verbonden zijn met hun terroir. Gevestigd tussen Tavel en Lirac, werkt Alexandre Hote op een klein wijngaardoppervlak met een ambachtelijke en gevoelige benadering, gericht op precisie van het fruit en de natuurlijke expressie van de druif. Het domein geeft de voorkeur aan natuurlijke vinificaties met een minimale interventie om de energie van het oogstjaar en de echtheid van het druivenras te behouden. Blaise d’Arbre 2024 is een rode wijn gemaakt van Carignan voor dit grote oogstjaar, een historische mediterrane druif die hier wordt geïnterpreteerd in een frisse, fruitige en kruidige stijl. De zandbodems spelen een belangrijke rol in de stijl van deze cuvée door finesse, soepelheid en een luchtiger fruitexpressie te brengen. Met zijn gematigde alcoholpercentage van 13,5% behoudt deze wijn een mooie drinkbaarheid terwijl hij een expressieve substantie biedt. Domaine Alexandre Hote Blaise d’Arbre 2024 presenteert zich zo als een natuurlijke, smakelijke en eerlijke rode wijn, ideaal om een andere kant van Carignan te ontdekken.
De cuvée Blaise d’Arbre 2024 is gemaakt van 100% Carignan, geteeld op zandbodems die de finesse van de tannines en de aromatische helderheid bevorderen. De vinificatie berust op koolzuurhoudende maceratie, een methode die bijzonder geschikt is om het knapperige fruit, de primaire aroma’s en het sappige karakter van de wijn te onthullen. Deze aanpak biedt een soepelere en directere interpretatie van Carignan, die vaak bekend staat om zijn structuur, diepte en mediterrane temperament. Hier uit zich het druivenras in een toegankelijkere stijl, gedragen door rood fruit, zachte kruiden en een gevoel van frisheid. De oogst van 2024 levert een levendige, energieke en expressieve rode wijn op, bedoeld voor plezier zonder aan identiteit in te boeten. De rijping respecteert deze zoektocht naar zuiverheid door een duidelijke, fruitige en verteerbare profiel te behouden. Met een geschatte bewaarpotentie van 5 jaar kan Blaise d’Arbre 2024 jong worden gedronken voor zijn frisheid, maar ook evolueren naar meer aromatische complexiteit.
Bij het proeven toont Domaine Alexandre Hote Blaise d’Arbre 2024 een heldere, lichte en jeugdige rode kleur. De neus kan doen denken aan verse kers, framboos, aalbes, lichte braam, peper, zachte kruiden en een vleugje garrigue. In de mond is de wijn fruitig, soepel en kruidig, met een vloeiende textuur en fijne tannines. De koolzuurhoudende maceratie geeft een gevoel van knapperigheid, frisheid en spontaniteit, wat het geheel bijzonder aangenaam maakt om te drinken. De Carignan behoudt een mooie energie met een licht zuurtje, peperige en smaakvolle afdronk. Deze rode Vin de France gaat uitstekend samen met een charcuterieplank, geroosterde gevogelte, gegrild vlees, varkenskotelet, mediterrane groenten, een ambachtelijke pizza of een genereuze bistrokeuken. Hij wordt licht gekoeld geserveerd om zijn fruit en kruidige karakter te benadrukken.
Druif: 100% Carignan (de wilde zwijnen hebben alle Grenache opgegeten die normaal voor 40% aanwezig is).
