Domaine Alexandre Hote - Blaise D'arbre 2024
Domaine Alexandre Hote tillhör den nya generationen vinmakare i södra Rhône som söker fria, lättsmälta och djupt terroir-bundna viner. Beläget mellan Tavel och Lirac, arbetar Alexandre Hote med en liten vingårdsareal med en hantverksmässig och känslig metod, inriktad på fruktens precision och druvans naturliga uttryck. Domaine prioriterar naturliga vinifieringar med en låg interventionsanda för att bevara årgångens energi och druvsortens ärlighet. Blaise d’Arbre 2024 är ett rödvin gjort på Carignan för denna stora årgång, en historisk medelhavsdruva som här tolkas i en frisk, fruktig och kryddig stil. Sandjordarna spelar en viktig roll i denna cuvéens stil genom att tillföra finess, mjukhet och ett mer luftigt fruktuttryck. Med sin måttliga alkoholhalt på 13,5 % behåller detta vin en fin drickbarhet samtidigt som det erbjuder ett uttrycksfullt innehåll. Domaine Alexandre Hote Blaise d’Arbre 2024 framstår således som ett naturligt, njutbart och ärligt rödvin, idealiskt för att upptäcka en annan sida av Carignan.
Cuvéen Blaise d’Arbre 2024 är gjord på 100 % Carignan, odlad på sandjordar som främjar tanninernas finess och aromernas klarhet. Vinifieringen bygger på kolsyremaceration, en metod särskilt lämpad för att framhäva den krispiga frukten, de primära aromerna och vinets saftiga karaktär. Denna metod ger en mjukare och mer omedelbar tolkning av Carignan, som ofta är känd för sin struktur, djup och medelhavskaraktär. Här uttrycker sig druvan i en mer tillgänglig stil, med röda frukter, milda kryddor och en känsla av friskhet. Årgång 2024 ger ett livligt, energiskt och uttrycksfullt rödvin, skapat för njutning utan att förlora sin identitet. Lagringen respekterar denna renhetssträvan genom att bevara en ärlig, fruktig och lättsmält profil. Med en uppskattad lagringspotential på 5 år kan Blaise d’Arbre 2024 drickas ungt för sin fräschör men också utvecklas mot större aromatisk komplexitet.
Vid provsmakning visar Domaine Alexandre Hote Blaise d’Arbre 2024 en klar, ljus och ungdomlig röd färg. Doften kan påminna om färska körsbär, hallon, vinbär, lätt björnbär, peppar, milda kryddor och en touch av garrigue. I munnen är vinet fruktigt, mjukt och kryddigt med en smidig textur och fina tanniner. Kolsyremacerationen ger en känsla av krispighet, friskhet och spontanitet som gör helheten särskilt angenäm att dricka. Carignan behåller en fin energi med en lätt syrlig, pepprig och smakrik avslutning. Detta röda Vin de France passar utmärkt till en charkbricka, rostad fågel, grillat, fläskkotlett, medelhavgrönsaker, en hantverksbakad pizza eller en generös bistro-mat. Det serveras lätt kylt för att framhäva dess frukt och kryddiga karaktär.
Druva: 100 % Carignan (vildsvinen har ätit upp alla Grenache som normalt finns till 40 %).
