Domaine Ghislaine Barthod – Chambolle-Musigny 1er Cru – Les Cras – 2020
Ubicado en Chambolle-Musigny, en la Côte de Nuits, el Domaine Ghislaine Barthod figura entre los grandes nombres de Borgoña. Desde hace varias generaciones, la familia Barthod cultiva con esmero el Pinot Noir en terruños excepcionales. Bajo la dirección de Ghislaine Barthod, el dominio es reconocido por su respeto al suelo, a las viñas y a cada añada, ofreciendo vinos de una elegancia y precisión admirables, que se cuentan entre las referencias absolutas de Chambolle.
El climat Les Cras, clasificado como Premier Cru, descansa sobre un suelo calcáreo y pedregoso que aporta mineralidad marcada y una estructura distinguida. La añada 2020 se benefició de condiciones ideales, con gran insolación y vendimias tempranas. Dio lugar a vinos potentes, concentrados y equilibrados, con un excelente potencial de guarda. En esta cuvée, la riqueza solar del millésime se asocia a la pureza y a la finura del terruño, dando un Chambolle de rara intensidad.
Su color rubí intenso y profundo refleja la concentración del año. La nariz, compleja y refinada, despliega aromas de frutos negros maduros (cassis, mora, cereza negra), acompañados de notas florales de violeta y toques especiados. En boca, la entrada es amplia y estructurada, sostenida por taninos finos pero presentes, que expresan la fuerza del terruño y la densidad de la añada. El equilibrio entre fruta jugosa, frescura mineral e intensidad tánica confiere gran profundidad. El final, largo y persistente, deja notas minerales y especiadas, signo de un vino de muy larga guarda.
Variedad: 100 % Pinot Noir