Domaine Ghislaine Barthod – Chambolle-Musigny 1er Cru – Les Cras – 2020
Le Domaine Ghislaine Barthod, installé à Chambolle-Musigny en Côte de Nuits, figure parmi les plus grands noms de Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Barthod cultive avec minutie le Pinot Noir sur des terroirs d’exception. Ghislaine Barthod, à la tête du domaine, est réputée pour son approche respectueuse des sols, des vignes et des millésimes, livrant des vins d’une élégance et d’une précision admirables, qui comptent parmi les références absolues de Chambolle.
Classé en Premier Cru, le climat Les Cras repose sur un sol calcaire caillouteux qui confère aux vins une minéralité affirmée et une structure racée. Le millésime 2020 se distingue par des conditions climatiques idéales, marquées par un ensoleillement généreux et des vendanges précoces. Il a donné naissance à des vins puissants, concentrés et équilibrés, dotés d’un superbe potentiel de garde. Dans cette cuvée, la richesse solaire du millésime s’associe à la pureté et à la finesse du terroir, offrant un Chambolle d’une rare intensité.
La robe rubis intense et profonde traduit la concentration du millésime. Le nez, complexe et raffiné, exprime des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), relevés par des notes florales de violette et des touches épicées. En bouche, l’attaque est ample et structurée, soutenue par des tanins fins mais présents, qui traduisent la puissance du terroir et la densité de l’année. L’équilibre entre fruit juteux, fraîcheur minérale et intensité tannique confère une grande profondeur. La finale, longue et persistante, laisse apparaître des notes pierreuses et épicées, signe d’un vin de très longue garde.
Cépage : 100 % Pinot Noir