Domaine Decelle et Fils – Chambolle-Musigny 2020
Situé au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Decelle et Fils s’affirme parmi les petits producteurs de Bourgogne les plus attachés à l’expression du terroir. Le climat Chambolle-Musigny, réputé pour sa finesse et sa délicatesse, offre un cadre idéal pour les vins alliant élégance, parfum et subtilité.
Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturation optimale des raisins, favorisant la fraîcheur, l’harmonie et la pureté aromatique. C’est un vin d’une grande précision, fidèle au style bourguignon : racé et raffiné, sans excès mais profond dans son expression.
À maturité, le Chambolle-Musigny 2020 révèle une robe rubis brillante et translucide. Le nez, enchanteur, mêle des notes de fruits rouges frais (fraise, cerise), de fleurs (violette, rose) et une pointe d’épices douces. En bouche, l’équilibre séduit par une texture soyeuse, des tanins fins, une fraîcheur gourmande et une longueur rafraîchissante. La finale est élégante, aérienne, soulignant la finesse du terroir et le soin apporté à chaque étape de vinification.
Cépage : Pinot Noir