Kahlúa - Licor de Café Mexicano - 16%
Originario de Veracruz, Kahlúa se ha consolidado como el licor de café líder a nivel mundial. Su personalidad se basa en la magistral mezcla de café 100% Arábica, ron y azúcar, lo que da como resultado un perfil delicioso e inmediatamente reconocible.
Los cafés Arábica de gran altitud se tuestan y se preparan para extraer un concentrado aromático intenso. Este se mezcla con ron y azúcar para crear un licor sedoso y suave, donde el noble amargor del café se equilibra con un sutil dulzor.
El Kahlúa se puede disfrutar solo o con hielo y brilla en cócteles:
Espresso Martini: vodka + Kahlúa + espresso.
Ruso Blanco: vodka + Kahlúa + crema.
Ruso Negro: vodka + Kahlúa.
En la cocina, realza postres: tiramisú, brownies, fondant de chocolate, helados y tartas de queso (como cobertura o incorporada a la mezcla). También es excelente para flambear una pera o dar sabor a una crema pastelera.
Sírvalo entre 8 y 10 °C con hielo o a temperatura ambiente para una mayor redondez. Conserve la botella en posición vertical, alejada de la luz y el calor; ciérrela cuidadosamente después de usarla para conservar los aromas del café.