VALDEMONJAS - El Primer Beso 2019
La finca Valdemonjas se encuentra en Ribera del Duero , España . Su historia está ligada a la de Alejandro y Charo, de la unión de la agricultura y la música, la tierra y el arte. El viñedo Pago de Valdemonjas fue adquirido en 1998 y ampliado en 2009 con la adquisición de El Nogal dela Valera, un viñedo centenario en la comarca de La Horra. El enólogo Luca d'Attoma y la familia Moyana se dedican a la agricultura ecológica y la biodinámica .
Pago de Valdemonjas es un pequeño islote de 7,1 hectáreas, situado entre 700 y 750 metros sobre el nivel del mar, en plena Milla de Oro, vecino natural del viñedo Vega Sicilia . Está totalmente aislado por las faldas de la segunda terraza del Duero.
El Primer Beso se elabora a partir de Tempranillo fermentado en depósitos de acero inoxidable sin extracción. El vino tuvo una crianza de 6 meses en cubas de cemento ovoides.
Variedad de uva: 100% Tempranillo