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KOJIKA UMESHU + Etui
UMESHU

L'umeshu - 梅酒 - est un alcool de prune japonaise fabriqué à partir d'alcool de patates douces (Sochu) aromatisé par une macération de prunes japonaise issue de l'abricotier du Japon. Ceci permet d'en extraire les différents arômes afin d'obtenir une boisson douce et savoureuse. Les accords mets et vins sont nombreux pour marier cette boisson alccolisé : foie gras / patisserie / jarret de veau à l'abricot / volailes avec sauces etc...mais il est aussi parfait à l'apéritif servi bien frais. 

Le Kojika Umeshu est élaboré par Satoshi Sano qui a selectionné le meilleur sochu et les meilleurs prunes japonaises. Aprés une sévère selection au sein de notre comité de dégustation, le Kojika Umeshu est sorti premier. 

Cette boisson, en plus d'être savoureuse et onctueuse nous fait voyager au pays du soleil levant. Dépaysement garantie pour vos papilles ! 

Le Kojika UMESHU peux se garder de très nombreuses années, comme les grands vins liquoreux, il aura au fil des années une concentration d'arômes très interessants avec un goût de prûnes encore plus prononcés. 

Bonne dégustation ! 

Pour l'achat d'un KOJIKA UMESHU un étui est offert.


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FICHE TECHNIQUE
  • Format
    72 cl (0.72L)
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Etui collection
  • Note générale
    basée sur 2 avis
Fabrice D. : Découverte d'un alcool très connu au Japon mais que je ne connaissais pas. C'est excellent. Idéal actuellement à l'apéro en remplacement d'un rosé. Raffaraichissant, frais et goutte :) Mes amies adorent !
Keiko S. : Je suis très heureuse d'avoir trouvé la cave du Clos des Millésimes à Bordeaux pour me procurer de l'Umeshu. Celui - ci est fait par un maitre distillateur au Japon. Il est meilleur que tous ceux que j'ai bu au Japon. Merci pour cette découverte.
Tous les vins proposés sont en stock et également disponibles dans notre magasin au 3 rue Lucien Faure à BORDEAUX - Arrêt ligne B/7/32 Cité du vin

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