Château LYNCH-MOUSSAS 2010
Le Château Lynch-Moussas se situe à Pauillac, dans la région viticole de Bordeaux. Il est classé Cinquième Grand Cru Classé dans le classement de 1855. Il faisait autrefois partie du grand domaine du Comte Lynch qui fut divisé en deux en 1824, l'autre partie devenant Lynch-Bages. En 1847, le Château Lynch-Moussas est racheté par une famille espagnole de négociant en vins, les Vasquez. En 1919, Jean Castéja (propriétaire des Châteaux Duhart-Milon, Pichon-Longueville Baron et Doisy-Védrines) fait entrer le Château Lynch-Moussas dans le patrimoine de la famille Castéja. Dans les années 2000, Philippe Castéja prend sa succession et intensifie les changements et modernisations avec notamment l’arrivée de Denis Dubourdieu et son équipe. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 62 hectares.
Château Lynch-Moussas 2010 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (76%) et Merlot (24%). La macération dure 15 à 20 jours après fermentation, puis le vin est élevé 18 mois en barriques de chêne, dont 50% sont neuves.
Cépages : 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot