Vendangée dix jours plus tôt, elle offre des arômes de fleur blanche, figue fraiche et poire assez marqués. Vendange entière et pressurage direct, débourbage à froid, élevage court. Cette cuvée est très différente de la traditionnelle, avec une grande buvabilité.
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TERRE DES CHARDONS - CLAIRETTE D'ETE - BELLEGARDE 2016
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