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Bordeaux > Moulis / Listrac > Moulis-en-Médoc

Château CHASSE-SPLEEN 1992
Moulis

Château CHASSE-SPLEEN 1992

Le Château Chasse-Spleen se situe dans l’appellation de Moulis-en-Médoc, dans la région viticole de Bordeaux. Le domaine s'est constitué en 1820, lors de la scission du domaine de Grand Poujeaux en deux parties : Poujeaux Gressier et Poujeaux-Castaing. Ce dernier a été rebaptisé Chasse-Spleen en 1863 suite à d'autres divisions. Le nom fait référence à la qualité du vin et à sa capacité à "dissiper le spleen", une phrase qui aurait été prononcée par Lord Byron lors de sa visite à Poujeaux-Castaing en 1821. Le domaine a également été lié au poète français Baudelaire, connu pour son œuvre principale, Les Fleurs du Mal qui contient de nombreuses œuvres intitulées "Spleen". Le domaine a été acheté par Jacques Merlaut en 1976 et est géré depuis 2000 par sa petite-fille, Céline Villars.

Chasse-Spleen 1992 est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le vin est élevé de 12 à 18 mois en barriques de chêne français dont 40% sont neuves. Le millésime 1992 a connu un hiver froid qui s'est finalement transformé en un printemps chaud provoquant une floraison précoce. Cependant, ces conditions douces n’ont pas duré puisque l'été a enregistré le plus de précipitations de tous les étés des 50 dernières années. Cela a conduit à une explosion de la croissance et la récolte en vert était une nécessité. Un mois de septembre frais aurait peut-être récupéré le millésime, mais l'averse continue au cours de la période de récolte d'octobre n’a pas amélioré la situation.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot


A l'unité
58.00 € TTC
48.33 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    1992
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Moulis
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.90 € / unité à ma cagnotte
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