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Bruno Di Rocca - Vecchie Terre di Montefili 2000
Tosacane IGT

TIERRA ANTIGUA DE MONTEFILI 2000 - Bruno Di Rocca

En 1979, Roccaldo Acuti, un industrial textil de Prato, compró la finca de Vecchie Terre di Montefili, propiedad de la abadía de Badia di Passignano en el siglo XII. Desde la década de 1980, Roccaldo Acuti ha marcado la emergente cultura del vino de la Toscana. Sin embargo, sus sucesores, su hija María y su esposo Tommaso, tuvieron que separarse de este excepcional patrimonio por razones médicas.

Desde 2015, Nicola Marzovilla es propietaria de Vecchie Terre di Montefili. Llamó a una joven agrónoma y enóloga muy competente, Serena Gusmeri. Su principal objetivo sigue siendo una cultura lo más natural posible. Serena cultiva las vides de acuerdo con principios orgánicos pero renuncia a cualquier certificación de los vinos.

Bruno Di Rocca es un vino elaborado por Vecchie Terre Di Montefili . Es una mezcla de Cabernet Sauvignon (80%) y Sangiovese (20%) . La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. La crianza tiene una duración mínima de 28 meses en barricas de 10 hectolitros, barricas (5 hectolitros) y 5% en barricas. El vino se embotella y luego se cría durante un mínimo de 12 meses en botella.


A la unidad
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PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2000
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Toscana IGT
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