Château du Champ des Treilles - Vin Passion - Blanc 2019
Le Château du Champ des Treilles se situe à Margueron, dans l’appellation de Sainte-Foy-Bordeaux, en Gironde. Le domaine viticole est géré par Jean-Michel Comme, ancien régisseur du Château Pontet-Canet à Pauillac, et sa femme Corinne. Leur reconversion professionnelle commence en 1998 et les premières bouteilles sont vendues en 2000. Il décide également la même année de planter des parcelles à 10.000 pieds par hectare pour une plus grande expression du terroir. Quelques années plus tard, ils agrandissent les bâtiments de vinification et de vieillissement. Ils se tournent très rapidement vers la biodynamie pour le respect de l’environnement et offrir l’expression la plus pure du terroir.
Vin Passion Blanc est un assemblage de Sauvignon Blanc (1/3), Sémillon (1/3) et Muscadelle (1/3). Le vin est élevé en cuve.
Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle