Cellier Saint Benoit - Côte de Feule - Ploussard 2019
Le Cellier Saint Benoît se encuentra en el pueblo de Pupillin , en la región de Jura . La granja familiar existe desde hace 4 generaciones, pero se dedicó a la agricultura mixta con los cultivos vendidos a la cooperativa Pupillin. Denis Benoit, la 3ª generación, tomó la decisión de centrar todo su trabajo en la vid, además de integrar el trabajo de la bodega y crea el Cellier Saint Benoit en la antigua masía familiar. En la actualidad, la sucesión corre a cargo de Benjamin Benoit , un graduado de estudios de vino en Beaune con experiencia en Borgoña y Nueva Zelanda. El viñedo se gestiona en agricultura sostenible .
La Côte de Feule proviene de viñedos cultivados en un lugar llamado "Feule" y orientado al sur. Se compone de Ploussard con unos pies de ajuar . Se produjeron 1.517 botellas .
Variedades de uva: Dominant Ploussard, Trousseau