RHUM HSE - Cuvée Confrérie du Rhum 2023 - Brut de Fût - French Oak Copper Mist - Añada 2007 - 47,6%
HSE ( Habitation Saint Etienne ) era conocida como Habitation La Maugée y data de 1863. Era entonces una refinería de azúcar de Martinica , pero Amedée Aubery la convirtió en una destilería cuando la compró en 1882. Este joven Capitán de Industria luego modernizó los edificios y abastecía de energía a la finca gracias al río Lézarde, que aún hoy se utiliza para diluir el jugo de la caña de azúcar.
En 1994, Yves y José Hayot compraron la propiedad después de que los antiguos propietarios entraran en quiebra y realizaran una nueva reforma en la casa. La propiedad es entonces clasificada como Monumento Histórico . El ron Saint-Etienne se destila en una columna de cobre de tipo criollo tradicional de la destilería Simon ubicada en François (Martinica).
Este ron agrícola extra añejo fue seleccionado con motivo del 10º aniversario de la Confrérie du Rhum y celebra el 70º aniversario de su cofundador, Jerry Gitany . Esta añada 2007 es el resultado de una crianza en barricas únicas de roble seleccionado ( #FRA2103-01) de 400 litros habiendo beneficiado de un tostado único "Brume Cuivrée" , innovado por su socio tonelero. Solo se produjeron 600 botellas .
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