RHUM HSE - Cuvée Confrérie du Rhum 2023 - Brut de Fût - Fransk Eg Kobberdis - Årgang 2007 - 47,6%
HSE (Habitation Saint Etienne) var tidligere kendt som Habitation La Maugée og stammer fra 1863. Det var dengang et martinisk sukkerraffinaderi, men Amedée Aubery omdannede det til et destilleri, da han købte det i 1882. Denne unge industrikaptajn moderniserede bygningerne og forsynede ejendommen med energi fra floden Lézarde, som stadig bruges i dag til at fortynde sukkerrørsjuice.
I 1994 købte Yves og José Hayot ejendommen efter en konkursbehandling af de tidligere ejere og gennemførte nye renoveringsarbejder i beboelsen. Ejendommen blev derefter klassificeret som Historisk Monument. Saint-Etienne rommen destilleres i en traditionel kreolsk kobberkolonne fra distilleriet du Simon beliggende i François (Martinique).
Denne ekstra gamle landbrugsrom blev udvalgt i anledning af Confrérie du Rhums 10-års jubilæum og fejrer 70-årsdagen for dens medstifter, Jerry Gitany. Denne årgang 2007 stammer fra en unik fadlagring i et udvalgt egetræsfad (#FRA2103-01) på 400 liter, som har haft en unik opvarmning « Kobberdis », udviklet af deres tøndemagerpartner. Kun 600 flasker er produceret.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>