Domaine Alain Graillot - La Guiraude 2023
Domaine Alain Graillot es una referencia imprescindible en el valle del Ródano septentrional, ubicado en Pont-de-l’Isère, en el corazón de la denominación Crozes-Hermitage. Fundado en 1985 por Alain Graillot, la bodega está hoy dirigida por sus hijos, Maxime y Antoine, quienes perpetúan con exigencia el estilo preciso, recto y profundamente rodano de la casa. La cuvée La Guiraude proviene de una selección rigurosa de viejas viñas de Syrah, procedentes de los mejores terroirs de guijarros rodados y arcillas de Crozes-Hermitage. Estos suelos, combinados con la influencia templada del Ródano, permiten obtener uvas de gran madurez conservando frescura y equilibrio. La Guiraude representa la lectura más concentrada y ambiciosa del trabajo de la bodega en la denominación.
Crozes-Hermitage La Guiraude 2023 se distingue por una expresión intensa y profunda de la Syrah. La nariz revela aromas de frutas negras maduras, mora y grosella negra, acompañados de notas de violeta, pimienta negra y tapenade de oliva. En boca, el vino es amplio, estructurado y potente, manteniendo una frescura notable. Los taninos son densos pero perfectamente maduros, aportando una textura sedosa y gran profundidad. La vinificación, marcada por una proporción importante de vendimias enteras, refuerza la complejidad aromática y la estructura del vino. La crianza, larga y controlada, permite que el vino gane en armonía sin perder nunca su energía.
La añada 2023 confirma el potencial de guarda de La Guiraude, que evolucionará magníficamente durante varios años. En la mesa, este vino acompaña idealmente carnes rojas, guisos o cocinas especiadas con sabores francos. Su longitud y estructura lo convierten en un vino gastronómico, pero también en una cuvée de degustación para aficionados exigentes. La Guiraude encarna una visión exigente y sin concesiones de Crozes-Hermitage, combinando potencia, finura e identidad de terroir. Es un vino profundo, elegante y sincero, fiel al espíritu de Domaine Alain Graillot. Una cuvée emblemática, entre las más grandes de la denominación.
Variedad: 100% Syrah
