Domaine Alain Graillot - La Guiraude 2023
Domaine Alain Graillot är en oumbärlig referens i norra Rhône-dalen, belägen i Pont-de-l’Isère, i hjärtat av appellationen Crozes-Hermitage. Grundat 1985 av Alain Graillot, drivs domänen idag av hans söner, Maxime och Antoine, som noggrant upprätthåller husets precisa, raka och djupt rhodanska stil. La Guiraude-cuvéen kommer från ett noggrant urval av gamla Syrah-stockar, från de finaste terroirerna med rullade stenar och lerjordar i Crozes-Hermitage. Dessa jordar, kombinerade med Rhôneflodens tempererade inflytande, möjliggör druvor med stor mognad samtidigt som friskhet och balans bevaras. La Guiraude representerar den mest koncentrerade och ambitiösa tolkningen av domänets arbete i appellationen.
Crozes-Hermitage La Guiraude 2023 utmärker sig genom ett intensivt och djupt uttryck av Syrah. Doften avslöjar aromer av mogna svarta frukter, björnbär och svarta vinbär, ackompanjerade av noter av viol, svartpeppar och olivtapenade. I munnen är vinet fylligt, strukturerat och kraftfullt, samtidigt som det behåller en anmärkningsvärd friskhet. Tanninerna är täta men perfekt mogna, vilket ger en silkeslen textur och stor djup. Vinifieringen, präglad av en betydande andel hela klasar, förstärker vinets aromatiska komplexitet och struktur. Den långa och kontrollerade lagringen gör att vinet vinner i harmoni utan att någonsin förlora sin energi.
Årgången 2023 bekräftar La Guiraudes lagringspotential, som kommer att utvecklas vackert under flera år. Vid bordet följer detta vin idealiskt rött kött, grytor eller kryddiga kök med tydliga smaker. Dess längd och struktur gör det till ett gastronomiskt vin, men också en cuvée för provning för kräsna entusiaster. La Guiraude förkroppsligar en krävande och kompromisslös vision av Crozes-Hermitage, som förenar kraft, finess och terroir-identitet. Det är ett djupt, elegant och uppriktigt vin, troget Domaine Alain Graillots anda. En emblemisk cuvée, bland de största i appellationen.
Druvsort: 100% Syrah
