Domaine Martin Lapalus - Amuse Rouge 2024
La cosecha Amuse Rouge 2024 del Domaine Martin Lapalus está elaborada por uno de los jóvenes viticultores de la denominación Crozes-Hermitage, establecido desde 2023 en La Roche-de-Glun, a orillas del Ródano, en el norte del valle del Ródano. La bodega, creada sin herencia familiar vitivinícola, se inscribe en un enfoque artesanal y progresivo, construido con medios limitados pero con una determinación firme. Martin Lapalus vinifica hoy en día cosechas en Crozes-Hermitage y Vin de France, procedentes de uvas que provienen principalmente del valle del Doux y de las zonas ródanas circundantes. Su producción se basa actualmente en la compra de uvas, seleccionadas con precisión, especialmente en el lugar llamado Les Jalets, un terroir de guijarros rodados situado en el corazón de los Chassis en La Roche-de-Glun. Las vinificaciones buscan ser lo más limpias y minimalistas posible, con una intervención reducida a lo estrictamente necesario. Amuse Rouge encarna este enfoque libre y directo, pensado como una cosecha de placer y expresión inmediata.
La nariz es expresiva y golosa, impulsada por aromas de frutas rojas y negras frescas, que evocan cereza, frambuesa y mora, complementados por un toque especiado discreto. En boca, el ataque es suave y jugoso, con una textura fluida y digestible. La mezcla de Syrah, Garnacha negra y Cariñena aporta frescura, profundidad y una hermosa energía. La fruta domina, sostenida por una acidez bien integrada que da mucho impulso al vino. Los taninos son finos y poco marcados, reforzando la sensación de bebibilidad. El equilibrio es natural, sin pesadez ni extracción excesiva. El final es fresco, limpio y muy accesible.
Amuse Rouge 2024 es un vino decididamente orientado al compartir, para degustar joven y disfrutar plenamente de su fruta y espontaneidad. Se presta perfectamente a una degustación convivial, pero conserva una verdadera identidad ródana. Esta cosecha refleja el espíritu de una nueva generación de viticultores comprometidos, atentos a su entorno y a la sinceridad de sus vinos. Ilustra la trayectoria paciente y reflexiva de Martin Lapalus, entre ingenio, aprendizaje y pasión. Un tinto libre, vivo y generoso. Una expresión auténtica de la juventud de Crozes-Hermitage.
Variedades: Syrah, Garnacha negra, Cariñena
