Domaine Martin Lapalus - Amuse rouge 2024
De cuvée Amuse Rouge 2024 van Domaine Martin Lapalus wordt gemaakt door een van de jongste wijnmakers van de appellatie Crozes-Hermitage, gevestigd sinds 2023 in La Roche-de-Glun, aan de oever van de Rhône, in het noorden van de Rhône-vallei. Het domein, opgericht zonder familie-erfgoed in de wijnbouw, volgt een ambachtelijke en progressieve aanpak, opgebouwd met beperkte middelen maar een sterke vastberadenheid. Martin Lapalus vinifieert tegenwoordig cuvées in Crozes-Hermitage en Vin de France, afkomstig van druiven uit onder andere de vallei van de Doux en de omliggende Rhône-gebieden. Zijn productie is momenteel gebaseerd op de aankoop van zorgvuldig geselecteerde druiven, met name van de plaats Les Jalets, een terroir van afgeronde kiezels in het hart van de Chassis in La Roche-de-Glun. De vinificaties worden zo schoon en minimaal mogelijk gehouden, met een interventie beperkt tot het strikt noodzakelijke. Amuse Rouge belichaamt deze vrije en directe benadering, bedoeld als een cuvée van plezier en onmiddellijke expressie.
De neus is expressief en gulzig, gedragen door aroma's van verse rode en zwarte vruchten, die doen denken aan kers, framboos en braam, aangevuld met een subtiele kruidige toets. In de mond is de aanzet soepel en sappig, met een vloeibare en verteerbare textuur. De blend van syrah, grenache noir en carignan brengt zowel frisheid, diepte als een mooie energie. Het fruit domineert, ondersteund door een goed geïntegreerde zuurgraad die veel levendigheid aan de wijn geeft. De tannines zijn fijn en weinig opvallend, wat het drinkgemak versterkt. De balans is natuurlijk, zonder zwaarte of overmatige extractie. De afdronk is fris, helder en zeer toegankelijk.
Amuse Rouge 2024 is een wijn die resoluut gericht is op delen, te drinken in zijn jeugd om ten volle te genieten van zijn fruit en spontaniteit. Hij leent zich perfect voor een gezellige proeverij, maar behoudt een echte Rhône-identiteit. Deze cuvée weerspiegelt de geest van een nieuwe generatie betrokken wijnmakers, die aandacht hebben voor hun omgeving en de oprechtheid van hun wijnen. Het illustreert het geduldige en doordachte traject van Martin Lapalus, tussen vindingrijkheid, leren en passie. Een vrije, levendige en genereuze rode wijn. Een authentieke expressie van de jeugd van Crozes-Hermitage.
Druivensoorten: Syrah, Grenache noir, Carignan
