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Bordeaux > Saint-Émilion et Satellites
Millésime considéré comme le plus difficile de la décennie, 1984 reste une bonne surprise, avec une belle ampleur, mais souffre de l’absence quasi-totale des merlots qui ont souffert des pluies abondantes du mois de mai. La couleur tuilée de la robe montre des signes d’évolution mais reste d’une bonne intensité. Le nez est discret, mais fait montre d’une belle finesse et d’une certaine fraîcheur, ce qui est la signature de l’importance du Cabernet franc dans l’encépagement de ce millésime. En bouche, le vin présente une structure moyenne et une certaine sécheresse à cause d’une astringence assez présente en fin de bouche. Ce vin, un peu sec du fait de l’absence des merlots décimés par les pluies de mai, reste surprenant et de belle facture pour un millésime aussi délicat que 1984, mais a évolué assez rapidement.

Château CHEVAL BLANC 1984
Saint-Émilion Grand Cru


Château CHEVAL BLANC  1984

Le château Cheval Blanc, fait partie de l’élite des très grands vins de Bordeaux. Si le merlot est majortaire sur Saint Emilion, le domaine a opté pour le cabernet franc, environ 2/3 de l'assemblage, associé au merlot, pour 1/3.

Le sol graveleux confère à ce cépage dominant, qu'est le cabernet franc, une très grande race, un vin des plus stylés. Environ 10 000 caisses chaque année sont produites, offrant à quelques poignées de privilégiées, la possibilité de se régaler de ce vin si dense, profond, racé et subtil.

Millésime considéré comme le plus difficile de la décennie, 1984 reste une bonne surprise, avec une belle ampleur, mais souffre de l’absence quasi-totale des merlots qui ont souffert des pluies abondantes du mois de mai.

La couleur tuilée de la robe montre des signes d’évolution mais reste d’une bonne intensité.
Le nez est discret, mais fait montre d’une belle finesse et d’une certaine fraîcheur, ce qui est la signature de l’importance du Cabernet franc dans l’encépagement de ce millésime.
En bouche, le vin présente une structure moyenne et une certaine sécheresse à cause d’une astringence assez présente en fin de bouche.

Ce vin, un peu sec du fait de l’absence des merlots décimés par les pluies de mai, reste surprenant et de belle facture pour un millésime aussi délicat que 1984,  mais a évolué assez rapidement.


A l'unité
348.00 € TTC
290.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    1984
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Bas Goulot / Très Légèrement Bas (BG/TLB)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +17.40 € / unité à ma cagnotte
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