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Bourgogne > Chablis > Chablis - Premier Cru
Domaine RAVENEAU - Chablis 1er Cru MontMains 2000 Bernard et Jean Marie Raveneau dirigent le légendaire domaine Raveneau, fondé par leur père François Raveneau. Ils cultivent près de 8 hectares incluant trois grands crus de Chablis et six Chablis 1ers cru. Les rendements sont soigneusement limités et les vendanges ne sont pratiquées qu'à la main. Les vins sont élevés pendant 18 mois en barriques et feuillettes de 132 litres. Seules une partie des premiers crus Butteaux et Montée de Tonnerre passent par du bois neuf. Le triptyque maturité du fruit, minéralité et maitrise de l'élevage sont les points clés de la réussite des grands vins de Bourgogne blancs du domaine Raveneau. Il faut cependant savoir attendre certaines cuvées au moins 10 ans pour les apprécier à leur juste valeur. En particulier les Chablis grands crus Blanchot, Les Clos et Valmur. Les premiers crus Vaillons, Montée de Tonnerre, Montmains, Forêt et Butteaux méritent aussi largement le succès qu'il rencontre à l'international.

Domaine RAVENEAU - Chablis 1er Cru Montmains 2000
Chablis 1er Cru

Domaine RAVENEAU - Chablis 1er Cru MontMains  2000

Bernard et Jean Marie Raveneau dirigent le légendaire domaine Raveneau, fondé par leur père François Raveneau. Ils cultivent près de 8 hectares incluant trois grands crus de Chablis et six Chablis 1ers cru.

Les rendements sont soigneusement limités et les vendanges ne sont pratiquées qu'à la main. Les vins sont élevés pendant 18 mois en barriques et feuillettes de 132 litres. Seules une partie des premiers crus Butteaux et Montée de Tonnerre passent par du bois neuf.

Le triptyque maturité du fruit, minéralité et maitrise de l'élevage sont les points clés de la réussite des grands vins de Bourgogne blancs du domaine Raveneau. Il faut cependant savoir attendre certaines cuvées au moins 10 ans pour les apprécier à leur juste valeur. En particulier les Chablis grands crus Blanchot, Les Clos et Valmur. Les premiers crus Vaillons, Montée de Tonnerre, Montmains, Forêt et Butteaux méritent aussi largement le succès qu'il rencontre à l'international.

A l'unité
288.00 € TTC
240.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2000
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Chablis 1er Cru
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +14.40 € / unité à ma cagnotte
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