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Monde > Italie > Piémont > Barbaresco
Gaja a largement contribué au rayonnement international des grands vins piémontais, notamment des Barbaresco et des Barolo, en se démarquant par de nouvelles techniques de vinification et surtout d’élevage, jugées révolutionnaires pour l’époque car en rupture avec les pratiques alors en vigueur dans la région : choix des meilleures parcelles, réduction des rendements, élevage en fûts de chêne neufs français au lieu de foudres de chêne yougoslaves. Ses meilleures parcelles de Barbaresco produisent aujourd’hui certains des plus grands vins d’Italie (Sori Tildin, Sori San Lorenzo et Costa Russi). Il fut également le premier à planter du cabernet sauvignon, du chardonnay ainsi que du sauvignon blanc à la place du Nebbiolo, contre l’avis de ses pairs.

Gaja - Barbaresco 1982
Barbaresco DOCG

La famille Gaja s’est installée dans le Piémont au milieu du XVIIe siècle. En 1859, Giovanni Gaja se lance dans la production de Barbaresco et depuis, 5 générations lui ont déjà succédé. Angelo senior, le fils de Giovanni, représente la deuxième génération. Il est ambitieux et exigeant. Il épouse Clotilde Rey et se met en quête de nouvelles méthodes de production pour booster la qualité de ses vins.

A l'unité
264.00 € TTC
220.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    1982
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Barbaresco DOCG
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +13.20 € / unité à ma cagnotte
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