Enfin l'aboutissement d'une année de travail au contact des éléments naturels, alliés à la nécessité de choix intransigeant, va donner le grand vin fruité, empreint d'élégance révélateur de son terroir.
Maintenant reste le moment temps attendu : la dégustation ou plutôt l'invitation à la découverte de Haut Segottes...
Un cru ayant la race incontestable du terroir, idéalement mis en valeur par des vinifications et un élevage mesurés.
Château HAUT SEGOTTES 1964 Saint-Émilion Grand Cru
Depuis 1850, les successions et les mariages ont permis au Domaine d'atteindre sa superficie actuelle de 9 hectares, répartis sur quatre secteurs, dont la majorité se situe autour du château. Danielle Meunier perpétue le travail de quatre générations, toujours attentive aux contraintes comme au potentiel de la nature.
Aidée de Cyrille Valadier à la vigne et de David Harte au chai, Danielle Meunier assure à la fois les fonctions de vigneronne et d'oenologue ayant toujours pour but de pousser vers le haut la propriété.
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Château HAUT SEGOTTES 1964
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