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100% de Carignan fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique suivi d’un élevage de 6 mois en fûts bourguignons de 4 à 6 vins. Cette gamme est née à partir de Marche arrière rouge, un vin élaboré dans le but de ressembler le plus possible à ceux que consommaient nos anciens (peu d’extraction) en se rapprochant de leur mode de culture (travail du sol), et vendange manuelle. De là il n’y avait qu’un pas pour que son pendant, Marche avant, apparaisse, et bien d’autres cuvées aussi…

Mas du Chêne - Marche Arriere - Carignan 2016
Vin de France

Mas du Chêne - Marche Arriere - Carignan  - Bio  2016

100% de Carignan fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique suivi d’un élevage de 6 mois en fûts bourguignons de 4 à 6 vins.

Cette gamme est née à partir de Marche arrière rouge, un vin élaboré dans le but de ressembler le plus possible à ceux que consommaient nos anciens (peu d’extraction) en se rapprochant de leur mode de culture (travail du sol), et vendange manuelle. De là il n’y avait qu’un pas pour que son pendant, Marche avant, apparaisse, et bien d’autres cuvées aussi…

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Vin de France
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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