Zn09 - Zero Nine Spirits - Série Samouraï - Rh01 Jamaïca WP 2012 - Worthy Park - 61,9%
Zero Nine Spirits (Zn09) est une société d’embouteillage indépendant, fondée en 2022 par deux amis, Grégory et Alain. Les deux passionnés de spiritueux sont originaires de l’Ariège et après des années d’expérience dans ce domaine, ils décident à leur tour de partager leurs idées d’assemblage, de vieillissement et d’affinages.
Cette édition est un rhum de Jamaïque, distillé à partir de mélasse en 2012. Il a été vieilli en fûts de chêne américain ; pendant 8 ans en climat tropical et 2 ans en climat continental. 234 bouteilles ont été produites.