Biondi Santi ligger i Toscana, i Italien. Familjedomenet grundades på 1930-talet och sägs ha varit det första att producera Brunello di Montalcino. Ferrucio Biondi Santi, under problemen med oidium och phylloxera i slutet av 1800-talet, utvecklade massval från sina mest motståndskraftiga vinstockar, ympade dem sedan på amerikanska rotstockar och fortsatte att producera ett rödvin lagrat på ekfat från Sangiovese medan andra producenter slutade sin produktion eller gick över till olika vintyper. Idag leds domänen av Jacopo Biondi Santi och hans syster Alessandra. Biondi Santis vingård omfattar 25 hektar Sangiovese, varav 5 hektar planterades mellan 1930 och 1972. Sedan 1990-talet äger de också Castello di Montepo, en domän i Scansano i Maremma Toscana.