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Bourgogne > Côte de Nuits > Morey-Saint-Denis
Domaine MICHEL MAGNIEN - Morey Saint Denis 'Très Girard' - Biodynamie 2015 C'est en 1120 que l'on trouve la première mention de Morey, lieu d'asile des moines de Cîteaux au XIVe siècle qui possédaient vraisemblablement beaucoup de vignes et même une cuverie déjà en 1306. L'appellation s'étend de Chambolle-Musigny à Gevrey-Chambertin et compte environ 148 hectares composés à 80% de vins rouges. 'Le Très Girard' est en fait le nom du propriétaire de cette parcelle il y a 2 siècles, Monsieur Girard de Fropiac. Traits puis Très est mis pour Crais, comme pour désigner le sable qui domine dans le terrain ou en fait le fond. La parcelle du 'Très Girard' se situe dans l'appellation AOC Villages sous les Premiers Crus 'Clos Sorbè' et les 'Sorbets'. Le sol est composé de marnes argilo-calcaire avec des cailloux blancs provenant de la désagrégation de la roche mère calcaire. Ce vin accompagnera parfaitement un paleron de boeuf au vin et aux oignons.

Domaine MICHEL MAGNIEN - Morey Saint Denis Très Girard 2015
Morey Saint Denis

Domaine MICHEL MAGNIEN - Morey Saint Denis "Très Girard" - Biodynamie  2015

C'est en 1120 que l'on trouve la première mention de Morey, lieu d'asile des moines de Cîteaux au XIVe siècle qui possédaient vraisemblablement beaucoup de vignes et même une cuverie déjà en 1306. L'appellation s'étend de Chambolle-Musigny à Gevrey-Chambertin et compte environ 148 hectares composés à 80% de vins rouges. "Le Très Girard" est en fait le nom du propriétaire de cette parcelle il y a 2 siècles, Monsieur Girard de Fropiac. Traits puis Très est mis pour Crais, comme pour désigner le sable qui domine dans le terrain ou en fait le fond.

La parcelle du "Très Girard" se situe dans l'appellation AOC Villages sous les Premiers Crus "Clos Sorbè" et les "Sorbets". Le sol est composé de marnes argilo-calcaire avec des cailloux blancs provenant de la désagrégation de la roche mère calcaire.

Ce vin accompagnera parfaitement un paleron de boeuf au vin et aux oignons.

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Morey Saint Denis
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.25 € / unité à ma cagnotte
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