BELLEVOYE Rouge- Whisky de France - 43% ACHAT PAS CHER - Clos des Millésimes - Vente de Vins pour passionnés & Spiritueux Rares

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BELLEVOYE Rouge- Whisky de France - 43% La couleur ambré soutenu prépare à plus de puissance que le premier né. Et le nez ne trompe pas, le triple malt est riche, rond, avec de jolies notes épicées, miellées. En bouche la rondeur qui est la première sensation, autour de notes de fruits cuits est rapidement vivifiée par les notes épicées, des touches boisées délicates mais franches. La finale est chaleureuse, avec des notes épicées. Son élevage est réalisé dans des barriques de Banyuls, qui lui confere ce style de whiskys Japonais (car ceux ci sont viellis dans des fûts de Sherry / proche du goût des vins de Banyuls). Ce Bellevoye reste élégant comme son ainé, mais se révèle un peu plus « pêchu », complexe. Il est une nouvelle preuve que le whisky made in France n’est pas un caprice ou une mode. Alors oui, si le bleu de Bellevoye est un doux malt idéal pour les journées estivales, ce Rouge prendra le relai pour la saison automne hiver !

BELLEVOYE Rouge - Whisky de France - 43%
Whisky

BELLEVOYE Rouge- Whisky de France - 43%

Bellevoye Rouge est l’une des expressions les plus emblématiques du Whisky Français Bellevoye, maison fondée par Jean et Alexandre Beaussant, pionnière de l’art de l’assemblage tricolore. Produits dans trois distilleries françaises sélectionnées pour la qualité de leur malt et leur singularité aromatique, ces whiskies sont ensuite réunis puis affinés dans le chai charentais de la maison, où le climat océanique adoucit et unifie l’ensemble.

Le Bellevoye Rouge, titrant 43 %, se distingue par sa finition en fûts de grands vins rouges de Bordeaux, signature audacieuse qui lui confère structure, complexité et une élégante teinte cuivrée. Après un premier élevage en chêne français, les malts assemblés séjournent plusieurs mois dans des barriques bordelaises, absorbant les arômes de fruits mûrs, d’épices et de tanins nobles. Ce procédé inédit offre un whisky riche, charnu et remarquablement équilibré.

Au nez, s’expriment des notes de fruits rouges confiturés, de vanille et de tabac blond, relevées par une pointe boisée. En bouche, la texture est ample et soyeuse : les saveurs de cerise noire, de prune et de cacao se fondent dans une trame légèrement tannique, soutenue par un subtil accent de chêne toasté. La finale, longue et harmonieuse, révèle une belle profondeur, marquée par des touches de fruits noirs et d’épices douces.

Un whisky de caractère, à déguster pur ou légèrement rafraîchi, idéal avec un foie gras poêlé, un dessert au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges.

A l'unité

58.90 € TTC
49.08 € HT

FICHE TECHNIQUE

Format

70 cl (0.7L)
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Conditionnement

Etui carton
Appellation

Whisky
Taux d'alcool

43%
Gain Club Privilège : 10 pts
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